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Vivaces et arbustes

Plantes annuelles, aromatiques et condimentaires

Arbres

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Hamamelis virginiana

Hamamelis virginiana.

HAMAMELIDACEAE

H. 1 à 2 m.                               m º                           Est de l'Amérique du Nord.                            I

Très apprécié pour ses couleurs automnales ce bel arbuste fleurit curieusement juste avant que les feuilles ne commencent à tomber. Il apprécie plutôt les zones fraîches légèrement acides.  à  à  à

y. C'est un remède populaire en Amérique du Nord. On l'utilise beaucoup en cosmétologie.

 

Hedychium coronarium

GINGEMBRE D' EAU

ZINGIBERACEAE

 

H. 3 m.                                     m  º                             Inde                                                                    I

Imposante plante rhizomateuse aux feuilles lancéolées vert brillant et aux fleurs blanches très parfumées, réunies en grappes. Du plus bel effet en bordure d'un grand bassin ou en massif. à  à

 

Helianthenum nummularium

HELIANTHEME COMMUN

CISTACEAE

H. 20 cm.                                 m                                  Europe méditerranéenne                                 B

Très répandu dans les zones de garrigues, de prairies sèches, cet hélianthème vous séduira par sa multitude de petites fleurs jaune lumineux ressemblant à celles des cistes, en plus petit.    à  à  à

 

Helianthemum x 'Henfield Brillant'

CISTACEAE

H. 10 cm.                                 m                                                                                                             C

Port plutôt étalé pour cette belle touffe au feuillage persistant vert argenté. Fleurs rouge cuivré, très lumineuses en mai juin. Se plait en zone sèche.  à  à  à

 

Helichrysum anygofilum

ASTERACEAE

H. 10 à 15 cm.                         m  º                                                                                                         D

Touffe étalée de petites feuilles ovales gris vert plus claires sous le dessous, duveteuses. et qui se couvre de petites fleurs jaunes vif en été. Pour les rocailles, les bordures de murets, les endroits secs.  à  à

 

Helichrysum. italicum

syn angustifolium

CURRY PLANT

ASTERACEAE

H. 5O cm.à 70 cm.                   m                                  Europe du Sud                                                C

Feuillage persistant gris blanc et fleurs jaunes en capitules en juin -juillet. Il dégage une forte odeur de curry dès qu'il fait chaud ou dès qu'on le froisse. Formant de belles boules persistantes, il convient en bordure sur sol drainant et supporte parfaitement la sécheresse.    à  à  à

y. L'huile essentielle d'Helichrysum est entre autre utilisée pour soulager les hématomes.

U.C. .Les anglais s'en servent pour aromatiser les crustacés.

 

Helichrysum.italicum ' nana'

ASTERACEAE

H.20 à 30 cm.                           m                                  Europe du Sud                                                D

Forme plus compacte que la précédente.  à  à  à

 

Helichrysum petiolare

ASTERACEAE

H.30 à 40 cm.                           m                                  Afrique du Sud                                               H

Joli effet par ces petites feuilles arrondies, grises presque blanches et duveteuses. Une taille en cours de végétation favorise une forme plus compacte, à moins qu’on lui laisse son port naturel, étalé et diffus d'arbuste rampant. Il fleurit alors à la fin de l'été, les capitules sont blanc cassé. Cet Helichrysum est superbe en association avec des annuelles aux tons vifs et forme des potées faciles d'entretien pour une terrasse ensoleillée.  à  à

 

Helichrysum stoechas

COMPOSITAE

H. 30 cm.                                  m                                  Europe du Sud                                                D

Forme proche d'Helicrysum italicum mais à feuillage plus étroit. On le rencontre dans les zones de garrigues sèches.  à  à  à

 

Heliotropium arborescens

syn. Heliotropium peruvianum.

HELIOTROPE DU PEROU.

BORAGINACEA

H. 40 cm.                                  m  º                              Mexique, Amérique du Sud                          G

Les feuilles sont simples, d'un beau vert et la plante forme rapidement un petit buisson qui se couvre à compter de juillet d'inflorescences bleu lavande dégageant une délicieuse odeur de miel. En pleine terre, placer dans un sol frais mais bien drainé.  à

 

Heracleum  mantegazzianum

BERCE DU CAUCASE

APIACEAE

H. 2 à 5 m.                                m  º                              Caucase                                                           D

Bisannuelle ou vivace herbacée à grosses tiges et feuilles énormes et segmentées. Ombelles impressionnantes, jusqu'à 60cm. de diamètre, à fleurs blanches. Bonne terre végétale humide où elle se ressèmera facilement. Attention au pouvoir urticant de cette plante. Hormis ses qualités ornementales, on pourra utiliser les ombelles séchées dans des compositions florales.

U.C. Les feuilles sont utilisées cuites comme des épinards.  à  à  à

 

Hibiscus cannabinus L

MALVACEAE

 

H. 0,60 à 1,80 m.                      m                                  Afrique tropicale, Inde                                 

Appelé aussi "chanvre de Dakkan". Bisannuelle à vivace, à rameaux épineux. Plantes à feuilles profondément palmées et grandes fleurs jaunes en été.  à  à

U.C. Comme le chanvre, on l'utilise pour la fabrication d'une fibre grossière.

 

Hibiscus trionum

MALVACEAE

 

H .60 cm.                                  m                                  Origine incertaine                                           C

Sans prétention ce petit hibiscus, de croissance rapide, vous ravira par ses fleurs jaune clair au cœur brun surmontées d'étamines pourpre foncé qui durent tout l'été. Peut être conduit en annuelle ou mis à l'abri des gelées.  à

 

Hosta plantaginea

LILIACEAE

 

H. 60 cm.                                  º l                               Japon                                                               D

Les Hostas sont parfaites pour les parties ombragées du jardin et donneront le meilleur d'elles-mêmes dans un sol humifère et frais. Même en situation sèche, elles forment des massifs élégants aux. larges feuilles vert clair, lancéolées. Elles portent des hampes florales blanches, parfumées en août et septembre. Attention aux limaces. Cette variété est la plus résistante à la sécheresse.  à  à  à

 

Houttuynia cardata

POIVRE DE CHINE.

SAURURACEAE

H. 40 cm.                                  m  º l                         Himalaya, Japon                                             C

Feuillage charnu, vert bouteille cerné de rouge. Fleurs blanches en étoiles. Se développe par drageons et se plait en sol humide, en bordure de bassin.  à  à

U.C. Les feuilles, à la saveur très particulière, s'utilisent dans la cuisine chinoise et rappellent à certains la coriandre.

 

Houttuynia cardata variegata.

POIVRE DE CHINE TRICOLORE.

SAURURACEAE

 

H.30 à 40 cm.                           m  º l                                                                                                   C

Comme le précédent, mais au feuillage vert, pourpre et jaune. Très décoratif.  à  à

 

Humulus lupulus

HOUBLON

CANNABINACEAE

H.3 à 6 m.                                 m º                               Origine incertaine, Europe,                           E

                                                                                        Amérique du Nord

Plante grimpante herbacée dont les tiges volubiles annuelles peuvent atteindre 6m. Fleurs mâles ou femelles de couleur jaune verdâtre. Seules les fleurs femelles forment les cônes décoratifs. Sol ordinaire frais. Peut être utilisé pour recouvrir une tonnelle, un treillage et on peut aussi le faire grimper dans un grand arbre.  à  à  à

y. Les cônes sont utilisés pour leurs propriétés calmantes.

U.C. Les fleurs femelles donnent l'arôme caractéristique de la bière et le houblon est cultivé en France et en Allemagne depuis le VIII° siècle. Les jeunes pousses de houblon peuvent être consommées comme les asperges et sont riches en vitamine C.

 

Hunnemannia fumarifolia

PAPAVERACEAE

H. 60 cm.                                  m                                  Mexique                                                           D

Ce beau pavot jaune est une petite merveille à placer dans le coin le plus aride du jardin. Il fleurit sans discontinuité tout l'été, il suffit de ne pas s'en occuper! De plus il se ressème facilement.  à  à

 

Hypericum androsaemum

syn. Androsaemum officinale

ANDROSEME OFFICINALE

MILLEPERTUIS

CLUSIACEAE

 

H. 40 à 90 cm.                         m  º                             Sud ouest de l'Europe, Anatolie                    C

Millepertuis aromatique à rameaux dressés aux larges feuilles et aux tiges rougeâtres. Petites fleurs jaunes de juin à  septembre, suivies de fruits rouges, puis noirs.

y. On lui attribue des propriétés stimulantes et balsamiques dans sa région d'origine.   à  à  à                                                                                                                                                             

Hypericum calycinum

MILLEPERTUIS

CLUSIACEAE

 

 

H. 60 cm.                                 m  º  l                        Bulgarie, Turquie                                             B                                                 º  l

Bon couvre sol, plante stolonifère qui s'étalera rapidement dans les endroits les plus incultes du jardin. Il fleurit de juillet à octobre sans problème et ne demande pas de soin particulier.  à  à  à

 

Hypericum calycinum 'Rose de Sharon'

MILLEPERTUIS

CLUSIACEAE

 

H. 40cm.                                  m  º                             Turquie                                                              C

Un des meilleurs couvre sol pour zone tempéré. Il se différencie du précédent par des fleurs plus imposantes, jaunes, "de la taille d'une rose".   à  à  à

Hypericum perforatum syn. Hypericum officinalis

MILLEPERTUIS.

HERBE DE LA SAINT JEAN

CLUSIACEAE

H. 6

0 cm.                                        m                                  Asie centrale                                                    D

C'est la fameuse herbe de la Saint Jean que l'on rencontre en fleurs au solstice d' été Il suffit de mettre les petites feuilles à contre-jour pour découvrir pourquoi on la nomme ainsi. Parfaite dans un jardin d'herbes dans les coins les plus pauvres.  à  à  à

y. L'huile de millepertuis est efficace contre les brûlures superficielles et calme les coups de soleil. En herboristerie, elle est reconnue comme calmante et vulnéraire.

 

Hyssopus officinalis

HYSOPE

LABIACEAE

H. 60 cm.                                  m                                  Europe du Sud, pourtour méditerranéen    C

Touffe compacte aux rameaux dressés portant des fleurs bleu violacé d’un bel effet au jardin. A placer en isolé ou en bordure, c’est le compagnon idéal des thyms, des sarriettes et des lavandes. Craint les terrains lourds et humides en hiver et aime les sols calcaires. Elle fleurit deux fois dans les régions aux hivers courts si on la rabat après la première floraison.  à  à  à

y. Cette bonne plante est stimulante, tonique, antibactérienne. On en fait un excellent sirop contre la toux.

U.C. Trop peu utilisé à notre époque, l’hysope accommode pourtant bien les pots au feu, les terrines, les légumes secs et les salades.

 

Hyssopus officinalis 'albus'

HYSOPE à fleurs blanches

 

                                                                                                                                                                  C

Forme à fleurs blanches.

Hyssopus officinalis 'roseus'

HYSOPE à fleurs roses

 

                                                                                                                                                                  C

Forme à fleurs roses.

Hyssopus officinalis repens

HYSOPE RAMPANT

LABIACEAE

H. 10 cm.                                  m                                  Endémique dans les Alpes                           E

                                                                                        de Haute-Provence

Plus rare que le précédent, son port tapissant fait son originalité. A installer dans un sol drainant, dans une rocaille.  à  à  à

 

Hyssopus seravschanicus

LABIACEAE

H.10 à 20 cm.                           m                                                                                                            E

Touffe semi-prostrée pour cette variété qui convient bien en bordure de rocaille ou de muret.  à  à  à

 

 

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