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Vivaces et arbustes

Plantes annuelles, aromatiques et condimentaires

Arbres

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Passiflora caerulea

Passiflora caerulea

PASSIFLORE BLEUE

PASSIFLORACEAE

 

H. 8 m à 10 m..                         m                                  Centre et ouest de l'Amérique du Sud        I

Idéale sur une pergola ou un grillage, cette grimpante vigoureuse étonne par ses curieuses fleurs blanches, teintées de rose et à couronne de filament bleu violet; elles sont suivies de fruits oblongs orangés. En climat doux, le feuillage est semi-persistant.  à  à  à

 

Passiflora edulis

PASSIFLORE COMESTIBLE

PASSIFLORACEA

 

H. 10 à 12 m.                            m                                  Brésil                                                                N

Liane vigoureuse aux larges feuilles trilobées vert clair brillant. A installer dans un sol légèrement acide. Fleurs odorantes blanches suivies de fruits ovoïdes pourpre violacé à maturité, qu'on utilise dans les salades de fruits, les glaces et la confiserie. à 

 

Pelargonium

GERANIACEAE

                                                  Afrique du Sud (pour la plupart d'entre eux).

Les Pelargoniums ne sont pas rustiques, il faut les abriter en dessous de -3°, -4° mais quelle récompense ! Ils forment rapidement de belles potées dressées ou retombantes, souvent aromatiques et de culture si facile. Il suffit de les installer dans un substrat bien drainé et de limiter les arrosages.

 

Pelargonium capitatum

syn. geranium rosat

 

 

H. 30 à 1 m.                              m                                                                                                            D

Sous-arbrisseaux pouvant former des massifs de plus d'un mètre. Feuilles découpées, légèrement velues et surtout très aromatiques; petites fleurs rose violacé au printemps.  à

y. On en extrait une huile essentielle utilisée en parfumerie et en aromathérapie, notamment en dermatologie.

 

Pelargonium 'Mabel Grey'

 

H. 1m.                                         m                                                                                                          C

Son feuillage est très largement découpé et fortement aromatique; quand il fait très chaud, les feuilles sont même collantes et son odeur rappelle le zeste d'orange. Ses fleurs roses sont ponctuées de pourpre.  à

 

Pelargonium reniforme

ssp ‘Curtis’

 

H. 20cm.                                     m                                                                                                          E

Feuilles rondes découpées gris blanc remarquablement mises en valeur par les fleurs rose vif. Ce pelargonium doit impérativement être maintenu au sec, sa croissance est lente.  à

 

Pelargonium tomentosum

PELARGONIUM A ODEUR DE MENTHE

 

H. 30 à 40 cm.                            º  l                                                                                                       C                                                                                        

Plante au port étalé, aux grandes feuilles molles duveteuses et douces et à forte odeur de menthe. Fleurs blanches tâchées de carmin au printemps. Pour profiter de la douceur de son feuillage, placez le dans un lieu de passage. C'est un des rares de sa tribu à préférer l 'ombre.  à

 

Pelarlargonium x fragans (P.odoratissinum x P. extipulatum).

 

H. 40 à 60 cm.                          m                                                                                                            C

Forme un élégant petit buisson gris vert. Le feuillage gris vert, qui dégage une odeur rappelant le pin quand on le froisse, est surmonté de petites fleurs blanches.  à

Perovskia atriplicifolia

'Blue Spire''

LAVANDE D' AFGHANISTAN.

LABIACEAE

H. 1 m.                                      m                                  de l'Afghanistan au Tibet                             G

Touffe dressée à tiges gris blanc et feuilles vert gris, caduques, très aromatiques. Les fleurs bleu lavande, dressées en épis, illuminent le jardin tout l'été. C'est une excellente plante de terrain sec.  à  à  à

 

Petasites fragans

HELIOTHROPE D' HIVER

ASTERACEAE

H. 30 cm.                                  º  l                              Méditerranée                                                  D

Couvre sol herbacé aux larges feuilles dentées surtout apprécié pour ses fleurs très printanières dont le parfum rappelle la vanille et qui apparaissent avant les feuilles. A placer de préférence dans des endroits qui restent frais même l'été.   à  à  à

 

Petasites officinalis Moench

syn. P. hybridus Gaerth

HERBE AUX TEIGNEUX

ASTERACEAE

H. 30 cm.                                  m  l                                   Europe, Asie et Amérique du Nord      C

Couvre sol herbacé, à tige cotonneuse, amples feuilles vert grisâtre en dessous. Dense épi floral rose, dressé. Demande une terre plutôt acide et bien humide. Convient bien en sous bois.  à  à  à

y. Le rhizome sert à des préparations médicinales, en particulier, homéopathiques mais attention la plante renferme des alcaloïdes.

U.C. Le nectar précoce des fleurs est très apprécié des abeilles.

 

Peucedanum ostruthium 'Daphnis'

APIACEAE

 

H. 40 cm.                                  m  º  l                        Europe, France                                               D

Herbacée au feuillage tripenné vert panaché de blanc crème qui dégage une odeur rappelant celle de l'angélique. Les fleurs sont des ombelles blanches ou rosées. C'est une bonne plante de zone humide, très décorative.  à  à  à

y. Les racines très aromatiques, à saveur acre et piquante, sont stomachiques et stimulantes.

U.C. Dans les pays nordiques, cette plante s'utilise comme le céleri vivace.

 

Philadelphus coronarius

SERINGAT

HYDRANGEACEAE

H. 2 à 3 m.                                m  º                              Europe, Asie Mineure                                   I                                                                                                                                                                                                                       X                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     X

Arbuste à feuilles caduques, port retombant couvert de fleurs blanches très parfumées au mois mai. Dans le midi se plait bien au soleil du matin.  à  à  à

 

Phlomis fruticosa

SAUGE DE JERUSALEM

LABIACEAE

 

H. 1 m. à 1,5 m.                        m                                  Europe du Sud                                                C

Cet arbuste aromatique au feuillage vert argenté, persistant, forme de reposants massifs aux fleurs jaune d'or de mai à juillet. On peut l'installer en terre ordinaire et il résiste très bien à la sécheresse. Il peut atteindre trois mètres d'envergure.  à  à  à

 

Phlomis italica

LABIACEAE

H. 1 m.                                      m                                  Baléares                                                           C

Un port dressé pour cet arbuste au feuillage persistant gris vert laineux .Les fleurs rose pourpré s'épanouissent d'avril à mai.  à  à  à

 

Phlomis lychnitis

LABIACEAE

H. 30 cm.                                  m                                  Bassin méditerranéen                                    D

Sous arbrisseau étalé, à fleurs jaunes de juin à août. Spontané dans la garrigue.  à  à  à

U.C. Les feuilles servaient de mèche pour les lampes à huile, d'où son nom.

 

Phlomis russeliana

LABIACEAE.

 

H. 80 cm.                                  m                                  Turquie, Syrie                                                 H

Les feuilles de la base sont ovales, légèrement ondulées, vert moyen. De juin à septembre, fleurs en forme de casque de 3 à 4cm. jaunes pâles.  à  à  à

 

Phlomis tuberosa

LABIACEAE.

H. 1,50 m.                                 m                                  Centre de l'Europe et Asie centrale             H

Les feuilles vert clair, amples et crénelées forment une belle touffe herbacée. En juin et juillet, grandes inflorescences verticillées de fleurs rose purpurin.  à  à  à

 

Physalis alkekengii

AMOUR EN CAGE

PHYSALIS ou "lanterne japonaise"

SOLANACEAE

 

H. 60 cm.                                  m                                  Amérique du Sud                                           C

Vivace herbacée à racines traçantes qui se développe en tout type de sol. Calice renflé de couleur rouge orangé en fin d'été, ressemblant à des lanternes et contenant un fruit rouge. Attention, si l'effet est garanti, elle est aussi envahissante. Utilisée dans les bouquets secs. à  à  à

 

Pimenta dioïca

syn pimenta officinalis

QUATRE EPICES

POIVRE DE LA JAMAIQUE

MYRTACEAE

H. 9 m.                                      º m                           Amérique Centrale, Antilles                         M                                                                                        

Plante à feuilles luisantes, vert foncé,  persistantes et aromatiques. Grappes de fleurs blanches en été, suivies de baies. Appelé "myrte piment", ses arômes rappellent ceux de la cannelle, du clou de girofle, du poivre noir et de la muscade.  Ý

U.C. Les feuilles s'utilisent comme celles du laurier sauce. Les baies constituent l'épice appelée " Quatre-épices ".

y. Facilite la digestion.

                                                                                                                                                                                                                    X       

Piper niger

POIVRE NOIR

POIVRIER

PIPERACEAEA

Liane                                         º  l                              Inde Malaisie                                                  I

Une touche d’exotisme avec cette épice qui fut une des première a être échangée entre l’Orient et l’Occident. Cette belle vigoureuse aux larges feuilles vert foncé ne demande qu’une lumière tamisée et un léger arrosage pendant l’été. De petits épis se couvrent de temps en temps de minuscules fleurs blanches; la récolte des baies est rarissime sous nos climats. Sur la Côte d’Azur elle supporte la pleine terre, ailleurs, elle fera une belle plante d’appartement pendant les périodes froides.  à

 

Plectranthus

LABIACEAE

Les Plectranthus peuvent être utilisés de toutes les façons: en massifs, en suspension comme plante d'intérieur. Ce sont des plantes faciles demandant très peu d'entretien et qui supportent facilement le manque d'eau. Ils sont recherchés pour la diversité de leur feuillage coloré et aromatique, l'originalité de leurs fleurs et leur souplesse d'adaptation au milieu (humide ou sec).En été, ils préfèrent une situation ombragée.

 

 

Plectranthus amboinicus

LABIACEAE

H. 30 cm.                                  m  º  l                        Afrique tropicale à Afrique du Sud             H

Port étalé pour ce Plectranthus au feuillage vert tendre, velu, aromatique. En été, fleurs tubulaires roses lilas. Culture facile en pot  et fera une jolie plante d’intérieur, en particulier en suspension.  à

 

Plectranthus atropurpurea

LABIACEAE

 

H. 30 cm                                   m . º  l                                                                                                 H

Magnifique feuillage, vert olive au dessus, pourpre en dessous, qui est du plus bel effet en suspension.  à

 

Plectranthus coleoides syn.Plectranthus forsteri.

LABIACEAE

 

H. 60 cm.                                  m  º   l                       Inde                                                                  H

Celui-ci a un feuillage légèrement denté, vert clair brillant, aromatique, légèrement citronné; des tiges pourpres succulentes et des fleurs lilas à tube redressé.   à

 

Plectranthus coleoides var. marginatus

LABIACEAE

 

H. 40 cm.                                  m  º  l                        Inde                                                                  H

Feuillage rond, panaché vert et blanc, lumineux qui conviendra aussi bien en massif bas qu' en suspension.  à

 

Plectranthus fruticosus

LABIACEAE

 

H. 1,20 m.                                 m   º  l                       Afrique du Sud                                               H

Touffe dressée, à tiges roussâtres et feuilles vert clair découpées et duveteuses. Hampes florales estivales de jolies petites fleurs bleu violacées.   à

 

Plectranthus grandinas

LABIACEAE

 

H. 1 m.                                      m  º  l                                                                                                  H

Port dressé, feuilles vert clair, ovales et crénelées, à légère odeur de camphre et grappes dressées de petites fleurs blanches en janvier février. D'un bel effet en hiver.  à

 

Plectranthus iboza riparia

LABIACEAE

 

H. 1m à 1.50m.                         m  º  l                                                                                                  I

Port dressé pour ce plectranthus à larges feuilles dentées, épaisses, pubescentes d'un beau vert tendre. Celles ci rappellent l'odeur du patchouli quand on les froisse ce qui a conduit à des confusions avec le vrai patchouli ( Pogestemon patchouli ou cablin ). Bouquet de fleurs bleues en hiver.  à

 

Plectranthus lanata

LABIACEAE

 

H.1 m.                                       m  º                              Sud de l’Inde                                                  I

Etonnant Plectranthus, nouvellement introduit, au feuillage blanc argenté légèrement bleuté, feutré, très doux au touché. Longue floraison estivale d 'inflorescences blanches verticillées. Originaire de la région du Ghates, au climat proche du Sud méditerranéen, cette belle argentée fera merveille dans le jardin, d’autant qu 'elle montre une excellente résistance à la sécheresse.   à  à

Plectranthus saccatus

LABIACEAE

H.60 cm.                                   m  º  l                                                                                                  E

Superbe plectranthus légèrement retombant aux petites feuilles vert clair, odorantes. Les tiges et les feuilles sont ponctuellement marbré de pourpre. Belle floraison automnale lilas.

 

Plumbago capensis

syn. auriculata.

PLUMBAGINACEAE

H. 2 à 3 m.                                m                                  Afrique du Sud                                               I

Arbuste grimpant aux branches arquées qui se couvrent de fleurs d'un beau bleu ciel de juin jusqu'aux gelées. A placer dans un coin bien protégé du jardin, dans un sol bien drainé. à  à

 

Pogostemon patchouli

PATCHOULI

LABIACEAE

 

H. 1 m.                                      m  º                              Indes et Malaisie                                            E

Arbuste persistant aux feuilles légèrement duveteuses très aromatiques. Fleurs blanchâtres tâchées de pourpre. Ne pas hésiter de le tailler légèrement de temps en temps. Sol riche et léger. Prévoir un ombrage durant l'été en zone méditerranéenne.  Ý

U.C. Les feuilles sont utilisées dans les pots-pourris; on en extrait une huile essentielle servant de base en parfumerie.

 

Polygonum odoratum

syn. persicaria odoratum

RAU ZAM

'BASILIC CHINOIS'

POLYGONACEAE

 

 

H. 20 cm.                                  m  º                                                                                                        C

Sœur jumelle de notre renouée des oiseaux (polygonum aviculaire); on la distingue de cette dernière par son odeur particulière qui rappelle à certains la coriandre. Attrayant feuillage lancéolé vert franc marbré de rouge au printemps. Cette renouée qui préfère les sols humides est à mettre à l’abri en période hivernale. Ne pas hésiter à en prélever régulièrement des feuilles, elle n’en sera que plus vigoureuse.  à  à

U.C. On retrouve son arôme caractéristique et sa saveur piquante dans de nombreux plats asiatiques (viandes, poissons) et aussi dans les soupes chinoises.

 

Polygonum polystachyum

syn. Persicaria orientalis

PERSICAIRE DU LEVANT POLYGONACEAE

 

H.80 cm.                                   m  º                                                                                                        D

Belle robuste au feuillage lancéolé, aromatique qui se couvre d’une multitude de longs épis rose vif à l’automne. A placer en sol humifère.  à  à  à

 

Potentilla anserina

POTENTILLE

ROSACEAE

 

H. 10 cm.                                  m                                  Hémisphère nord                                            C

Elle est petite mais vigoureuse et couvre rapidement n’importe quel espace où aucune de ses compagnes ne voudrait pousser. De plus elle est très décorative avec son feuillage penné argenté et ses petites fleurs jaunes qui apparaissent dès le mois de mars.  à  à  à

y.  Plante médicinale qui était très utilisée au Moyen Age.

 

Potentilla nepalensis

POTENTILLE DU NEPAL ROSACEAE

 

H. 40 à 60 cm.                          m                                  Népal                                                                A

Comme sa cousine c’est une plante facile, remarquable par ses petites fleurs de couleur vive presque rouges qui s'épanouissent à partir de juin et ce jusqu'à la fin de l'été.  à  à  à

 

Psoralea bitumosa

HERBE AU BITUME

FABACEAE

H. 50cm.                                   m                                  Bassin méditerranéen                                    C

Des petites fleurs bleues comme celles du trèfle, sur des longues tiges graciles, voilà pour cette curieuse plante à l'odeur surprenante de bitume! Idéale dans un jardin sauvage.  à  à  à

 

Pycnanthemum pilosum

MENTHE JAPONAISE

LABIACEAE

 

H. 60 à 80 cm.                          m  º  l                                                                                     C

Touffe herbacée aromatique à feuilles étroites oblongues. Les tiges dressées sont terminées par des fleurs globuleuses blanches. A placer dans un massif ou mieux encore sur une terrasse ombragée; de toute façon, sur un passage où on profitera au maximum de son feuillage mentholé. Peu connue, cette aromatique mérite une place dans les jardins de senteurs. A découvrir.  à  à  à

 

 

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